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孤独的美食家第三季

类型：日本剧地区：日本年份：2013

主演：松重丰

导演：溝口憲司,井川尊史,宝来忠昭

简介：　　久违的吃货五郎又回来了！个体杂货商店的老板井之头五郎（松重丰 Yutaka Matsushig.. 详细 >

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剧照

更新时间：2023-09-26 03:45

详细剧情

　　久违的吃货五郎又回来了！个体杂货商店的老板井之头五郎（松重丰 Yutaka Matsushige 饰）将在这个夏天不仅继续为千奇百怪的客人搜寻各种稀奇古怪的玩意儿，更将在工作间隙再次带领大家深入日本的大街小巷饱尝各色令人垂涎欲滴的美食。从重磅出击的奶油水果三明治早餐，到浓郁醇香的黑咖啡，到油光锃亮的鳗鱼配上晶莹剔透的米饭，再到百吃不厌的中华料理，五郎虽然还是一个人吃饭，可是却将那种一个人的忘我和悠然发挥得更加淋漓尽致。大快朵颐后的满足不禁不断让人感受到生活中简单的美好，更让我们看到其实并不“孤独”的民间美食家井之头五郎。　　本片是根据由久住昌之创作，谷口二郎绘画的同名漫画改编的第三季电视剧。本季延续了前两季的纪录片风格，同时在每集结束仍有原作者实地探访片中店铺的片段，让观众得以更加深入片中料理背后的故事。

长篇影评

1 ) 无情铁嘴～

1.北区赤羽的水果三明治➕珍珠鸡➕鳗鱼蛋包饭➕鳗鱼盖饭

2.神奈川县横滨市日之出町的白色鲜奶油包➕生姜炒猪肚➕炒猪内脏➕猪舌➕啪当（蒜香意面）深夜食堂串场，忠叔见小龙～

3.静冈县贺茂郡河津町的草莓沙冰圣代➕山葵盖浇饭

4.文京区江户川桥两次腌块状仙贝➕鱼店的银鳕鱼西京烧➕金目鲷刺身➕橙醋鱼鳍肉➕干烧金吉鱼➕纳豆炸弹（被海鲜覆盖得豪华版纳豆）

5.中野区东中野的阿富汗羊肉西红柿锅和拉条子拌面➕烤馕➕卡博烤肉（羊肉串）➕羊肉丸➕羊里脊半生烤➕倒格酸奶饮料

6.板桥区板桥的黄豆面面包➕内脏烤肉（河童玛丽琳）

7.目黑区驹场东大前的土豆小圆➕蒜香蘑菇和牡蛎奶汁烤菜➕BORRACHO汤（原来店名在西班牙语里是喝醉酒的意思哈哈，还好白嫖作者这期没喝酒）

8.台东区莺谷的冰淇淋咖啡➕油淋肝➕炸火腿➕鳄梨鸡menchi（牛油果鸡肉炸饼）➕鸡肉锅饭

9.练马区小竹向原隧道卷&红茶➕烤猪肉三明治➕菠菜和里科塔奶酪烤芝士咸派➕意大利熏肠➕黑糖姜汁汽水

10.荒川区西尾久的章鱼煎饼➕火焰酒火锅➕炸猪排➕山药汁麦饭

11.新泻县十日町市的方言点心（多多感谢板栗包&啊萨萨萨萨）➕路边餐馆的牛肉煮与五目饭（什锦煲饭）➕咸饭团

12.品川区大井町的皮蛋&蛋黄酱裹虾➕生拌沙拉鱼➕沙丁鱼奶酪卷➕蒲烧沙丁鱼➕沙丁鱼寿司（这一集沙丁鱼料理店的师傅在切空气啊哈哈哈）

2 ) 有美食的人生何来孤独？

听到第三季出来的时候心想那个臭脸吃饭的大叔终于又回来了！最怀念在寝室里三更半夜的时候伴着肚子咕咕叫的声音看大叔大快朵颐，那个挺拔的喜欢吃很多米饭的食速很快的食量很大的大叔，在深夜里总能带给我奇异的快感。同时期还有一部同是打着美食题材的很火的剧叫《深夜食堂》，忍不住要把它们拿来对比。相比于《深夜食堂》“借着美食说故事”，《孤独的美食家》对美食这个主题的诠释要直接畅快的多。有时我会把《深夜食堂》比作是B级片，虽有涉猎但毕竟意不在此，而《孤独的美食家》则是真枪实弹的A片，真材实料大饱眼福。大叔独身没有妻子儿女，就连朋友也是那种几个月见一次或者几年见一次的，因为工作原因游走于日本的各个城市之间。因为角色的设定，也就避免了大叔的很多情感描写，直接了当的进入了胃与美食的对决。大叔对于美食的态度有点像小孩对于玩具的态度，是瞬时的和随性的，导演的三个镜头，特写中景和远景，当当当，就意味着大叔的寻觅美食之旅开始了。有时大叔会有特定想吃的东西，比如说某个城市的特产，但有时也会就在街边走走逛逛，全凭恋人间的一见钟情那样，一头扎进去赌一赌。通常大叔的赌运都还不错（当然这都是剧情安排的结果），而我自己的经验是这种赌一赌的情况其实没那么容易找到真正好吃的东西。接着就是片子的高潮了，不得不说大叔的食量比一般人要大很多，这也解决了一个人吃饭拍不出东西的问题，一般他点的分量是正常两三人的分量，看大叔把滋滋的刚烤好的烤肉放入嘴里大嚼，配一口米饭，然后再接着马不停蹄的进攻下一道菜，吃的满身大汗满脸通红，最后摸摸肚子，一脸满足的表情。这个境界大概就是片头所说的“不被时间和社会约束，幸福的填满空腹之时，那一瞬间，他已变得唯我独尊，自由自在，不被任何人所打扰，毫无顾虑的享受美食的孤高的行为，这种行为正是现代人被平等赋予的最大安慰”。其实拍这种吃饭的戏应该是最难拍的，因为没有台词，所有的表情都要由你的表演来呈现，再加上大叔的旁白，但是观众就是常常被他激起吃美食的欲望。后来我如果不在半夜看，我一定要确保我的肚子是饱的我才愿意去看，不然这简直就是一种折磨。《孤独的美食家》是传递了一种遗世独立的生活态度，一个人去做事，去享受个人的自由，但是我却认为大叔不是孤独的，有美食相伴的人生谈何孤独？

3 ) 《孤独的美食家S3》五郎の菜单

S3五郎菜单：

【北区赤羽】水果三明治套餐、珍珠鸡拼盘、鸡肉杂锦、烤鸡油串、珍珠鸡汤、鳗鱼菜肉蛋卷、鳗鱼盖饭；

【神奈川县横滨市日出町】生奶油泡芙、生姜爆猪肚、炒肥肠、口条、啪当面；

【静冈县伊豆半岛河津】冰冻草莓碎、芥末盖饭；

【文京区江户川桥】金目鲷刺身、银鳕鱼西京烧、橙醋鱼鳍肉、纳豆炸弹、干烧喜知次；

【中野区东中野】樱花盐牛奶绵绵冰、道格酸奶、羊肉串、羊肉丸子串、微烤嫩羊羔里脊、番茄烧羊肉配烤馕、拉条子；

【板桥区板桥】黄豆面面包、和风泡菜、盐烤内脏（肥肠、心、软骨、颞肉）、酱烤内脏（肥肠、心）；

【目黑区驹场】土豆小圆、蒜香蘑菇、牡蛎奶汁烤菜、Borraacho汤；

【台东区莺谷】雪顶咖啡、油淋肝、著名炸火腿、牛油果炸鸡肉饼、橙醋拌白萝卜泥、鸡肉饭、味增汤；

【练马区小竹向原】隧道卷+红茶、烤猪肉三明治、自制黑糖姜汁汽水、菠萝火腿蛋糕、意大利香肠套餐；

【荒川区西尾久】章鱼煎饼、火焰酒什锦火锅套餐、山药汁麦饭、炸猪排；

【新泻县十日町市】板栗包、啊萨萨萨萨饼、炖牛肉、什锦煲饭、咸饭团；

【品川区大井町】皮蛋、蛋黄酱裹虾、姜末淋豆腐、生拌沙丁鱼、沙丁鱼丸汤、沙丁鱼奶酪卷、蒲烧沙丁鱼、沙丁鱼寿司.

4 ) 深夜的一人时光

不知道什么时候迷上了晚上看叔吃饭了。

在白天无所事事，又或者奔来忙去之后，看叔总会感到治愈。在吃饭的时候点开视频，好似自己也吃着那些美食，嘴里每日就是那几样的东西也变得美味起来。

其实叔已经不是单纯的美食剧了，更像是一杯暖暖的牛奶，治愈人心啊💙

唯一一点让人难过的就是，自己胖了10几斤了😭

5 ) 对待食物的态度…

对待食物的态度… 这个周末由于某些原因自己硬是把孤独的美食家第三季看完了，其实这种剧集并不适合一次看好多集这种突击式追剧，类似的模式，类似的滤镜，相似的镜头，很容易疲劳，而且一个晚上看别人吃一百种食物，也确实是对于自己的残酷。但是当时没有把新的土剧资源下载好能怎么办呢，不过自己也不是一动不动目不转睛全神贯注那样去看的这部剧，只是喝着茶，看着书，可能将其作为家里的背景音去欣赏，不得不说，不知不觉自己日语听力水平有所提升… 第三季，当然延续了第一季第二季的风格，从第一季中俺想到了日本服务业从业人员的职业素养和礼仪素养，第二季中自己看到了就算是弹丸之地依旧可以滋养出独特的饮食风气和风俗，而第三季，自己集中看下来，日本人对于食物的尊重，成为自己印象最深的。先不说每每吃之前的双手合十"我开动了"和吃完以后的"谢谢款待"，就算是有些人觉得"小题大做"的烹饪方式也让人看到了无论是厨师还是食客那对于食物的崇敬和感激之情。食不厌精脍不厌细，说起来，身边很多朋友对于日韩食物谱系中那种，一次一百个小碗，每个餐具中食物都不够蚂蚁吃的模式很是嗤之以鼻，当然就本人来说个人对于两种模式都表示理解，因为自己是个吃货，无论是一种食物的巨大餐具，还是多重食物的"循环往复"，个人都觉得各自拥有其美好。可以用大批量食材做出大锅饭自己觉得很了不起，用一点点食材做出玲琅满目的菜肴自己也十分佩服，自己不想站队，自己只是喜欢，吃，食物。总的来说，孤独的美食家系列还是适合偶尔一集那样去观看吧，甚至手帐爱好者完全可以制作一个追剧观剧手帐，对于每一集中的食物，制作方法，店铺信息，都记录下来，个人觉得也可能是不错的素材累积，说不定哪天去日本旅游可以按图索骥，另外就是主演的表演越来越行云流水了，不过分喧宾夺主的配乐，时不时出现的奇奇怪怪的客户，倒也活跃了气氛，每次都是甜点加正餐的模式，羡慕主演吃不胖，个人评分9.1分，推荐指数四颗星。

6 ) 人间至味是清欢

第一次看这部剧的时候刚开始工作，那个时候对日剧相当痴迷。喜欢看小五郎吃饭的样子，莫名的就觉得很有食欲。因为一些原因，始终没能去成日本，但是从剧里领略到的日本美食让我很是满足。

原以为一个人吃饭是件很孤独的事，后来结婚生子，才发现能一个人安安静静地坐下来吃一顿饭是多么不容易的事情。有时候觉得拘泥于家庭，实在是让人无望。

最近又翻出这部剧，打算重温一下，全是给自己做一个心理按摩，希望自己可以开心一点。

7 ) 醉尝人生，何用酒精

这部剧，与其叫《孤独的美食家》，倒不如叫美食家的孤高。每当吃饭的战鼓擂起，食物便自带圣光，令人举箸膜拜后，风卷残云。一个纯粹为吃而吃的剧也看得人大呼过瘾。正是看过这部片子后，才发现美食对于自己，二手观感竟比一手经验更诱人。

主演松重丰虽有一张坚冰不化的扑克脸，每当大快朵颐时就会青筋直爆，嘴角变成反括号，脸蛋儿像一朵蟹爪菊旁若无人地绽放开。1米88的慑人身量，拎着食物招摇过市，撒丫子的少女碎步，简直像一只小鹿娇憨跳跃。尤其他在咀嚼食物时，一本满足、五味上面、七情六欲、百看不厌——观众虽是望梅止渴，也看得舌底鸣泉，味蕾吐艳。

美食，是平等地赋予现代人的治愈。当治愈跟自由连接到了一起，才是最高。所以我特别喜欢刘瑜写的一段话—— “自由主义者有自由主义者吃饭的方式，追求的无非是低调、简单、随便、温暖、私密、惬意，而formal hall，好像正是这一切的反义词。”
所以在所有娱乐项目中，最排斥就是饭局。对着三观不同的人应付没有营养的问答，跟一群不熟的人打着不咸不淡的官腔，以为是打牙祭吃鱼肉，更像自己如临刀俎被鱼肉——吃饭这么严重这么隆重这么自重的事情，怎么能这么随便携往？能成为饭搭大概总带着爱，还得是深爱，必须三观齐整、默契可餐。将“食刻”拉长到一生，就是终生伴侣的命题。所谓“同台食饭，各自修行”，都是一种境界。

喜欢日本料理，倒不是贪味（我大天朝美食对于“饺子下饭”、“鸡肉刺身”只能呵呵呵），更多只是为那份拙朴、不经意、家常的私房意味而感动，即使是一个人走进去独食独饮，也不会感到尴尬，反而觉得再合适不过——真正把吃饭这件事还给休憩，而不是付给应酬和果腹。

严格说起来，五郎算不上美食家，因为他太不挑，太不矜持，也太无节操。最大的纠结是面对菜单的选择障碍，最大的危机是走在半路突然天降神谕“饿了”，最大的满足是在一家寒酸小馆打个饱嗝。但凡能入口的他都赞“好吃”，踏进去的店就没有来错的。好在他是个表情帝，修得一身好颜艺，偶尔还能冒出一两句“感觉我的胃见证了一个新的历史时刻”、“满被甜食沾染充满甜味的口舌，不知不觉被咸味绷紧”这样美食专栏作家语录。30分钟的软广非但不枯燥，还妙趣横生，整个用餐过程，看着五郎的表情从石化到猴急到痴醉到到嗷叫到崩坏，就像观赏一道主菜的烹饪过程：动筷子是朝圣的开始，前尘后世、时空宇宙、上帝佛祖都不存在了，只有他和食物赤裸相对，血战到底你侬我侬暴烈温柔噬骨销魂，简直就是伊甸园的夏娃和亚当，繁衍了人世。

人对味觉的依赖，来自本能，迫切而又确真。《老爸老妈的浪漫史》里有一集， Matthew走遍纽约要找到一家黑暗料理汉堡。他形容汉堡的一段真是神来一笔——“这才不只是个汉堡，当我第一口咬下去时，第一口那是何等的天堂啊，那面包，像长了点雀斑的天使胸部一样浑圆，坠落到了凡间的厨房，然后是下面的芥末，搭配起来犹如双人热舞一般水乳交融，然后接着是，那腌菜，是世上最有趣的腌菜，还有那片土豆，那片生菜，还有那肥厚的牛肉，太精致了，在你口中不断翻转，分散，然后再次同甜美芬芳萦回聚集在一起，太让人魂牵梦绕了。这才不是什么，叉烧肉搭烤面包的三明治能比得上的，Robin，这是上帝通过食物向我们散播福音。”

对于我而言，生动强烈的记忆也都跟食物有关。而且说起来有点难登大雅之堂，令人挂心的，都是些不足挂齿的食物。
爆浆的小杨生煎是上海客居岁月的最大组成部分，念念不忘胃有回响；南下吃过怒大的云吞塞爆虾仁，里面的银丝面劲道到可以磨牙。冰火菠萝油，攻破表面的脆皮，黄油的冰滑就着口腔的温度融化，好像女娲捏出个小人在舌头上腾空劈叉之后踮起脚尖转圈圈。在东京街头吃过一碗手工拉面，生鸡蛋的凉全都沁在面汤里，柔滑温厚，浓而不腻的美味里透着鲜甜，连同旁边的上班族、前排扎头巾的工人、看不出关系的男女、浓妆中年妇女，听着吸动面条的声音大肆张扬，仿佛误闯日剧片场；横滨一家小店的蛋羹浮着厚厚的黏稠层，起先以为是倒麻油时滑了手，后来才知是熬到逆天的高汤。朋友从法国带回的马卡龙，咬下第一口“少女的酥胸”，感觉骨头都酥化了，顿时觉得以前的充数货简直是掉渣的硅胶……

五郎每次走出一家店，都会深情说一句“下次还要来吃你”，这就像男女情到深处说“永远”一样：当下的诚恳是酣畅的证明，不容怀疑的真情实意，但“永远”却是个一实现就破灭的概数，就像永远味道不对的纽约汉堡，要趁热吃就只能坐飞的的生煎，萍水相逢连名字都记不住的黑暗料理，踏破淘宝无觅处的零食，一辈子旅游一次的地方的刚出炉甜点……最好的奇缘就在那一期一会，很多年后，仍然回味，萦回舌尖，没齿不忘。

五郎身上有个梗，“喝酒的技能还没打开”，但凡事成痴，必有人醉。看着大叔在美食堆里大开杀戒，就像被灌了高度数的烈酒，除了抱怨一下上天造人之最大不公就是只吃不胖和不吃都胖，整个人也变得好满足好豪爽好潇洒：食不我待，食事为大，现世就只当下饭菜吧。